今日はローストポークを作ってみようと
挑戦してみました!!
昨日の天気は雨ザーザー降りで
外に出掛ける気力が失せてしまい、
仕事終わってから家でまったりしてた頃に
不図気付いたんです。
(。ﾟωﾟ) ﾊｯ 豚肉の賞味期限が今日までだ…
ならば、最近ハマッているダッチオーブンで
家なのにアウトドア気分を味わおうと
早速料理下手が調理開始!!
今回使うのは
・豚肩ロース 500g
・たまねぎ 1個
・ジャガイモ 1個
・にんじん 1本
以上
※本当はもっと色々入れても良いみたいだけど
ごちゃごちゃすると失敗しそうだから
シンプルにしてみました。
それでは早速包丁で
ザックザック切りまして、
きざみにんにくと塩こしょうで
お肉に味付けをしたら、いざ外へGO!!
これが使用する
SOTO製ダッチオーブン１２インチ
ライターを使ってぼぼっと点火したら、
オリーブオイルをたらして、
お肉を豪快に4面を軽く焼く・焼く・焼く
そしたら一旦取り出して底網セット
※危ないのでトングなど使って
セットしましょうヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿ｱﾜﾜ
後はお肉を戻して他の野菜も入れたら
蓋をして40分程待ちます(´-ω-) ぅぃ
・・・40分後
いよいよ開けます。
※どういう仕組みになっているのか
取っ手は熱くならないんですよね
☆･:ﾟ*ｵｫヾ(o´∀｀o)ﾉｫｵ*ﾟ:･☆
なのでいつもはキッチングローブ？
を使っているけど素手で挑戦!!
おぉ～何か旨そう(*´Д`*)
これが初めて作ったローストポークです♪
見た目は上出来↑↑
味も良いんじゃない♪
只、ローストポークを食べたことが無いから
思うことは1つだけ、
これはローストポークと言っても
良いのだろうか!?
今度本物を買って確かめてみます(｀･ω･´)ｷﾘｯ
なぎさひろい いのこ
